素炒豆皮【菜】

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  配料

  豆皮两张，植物油、食盐、葱、味精各取适量。
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  制作方法

  将豆皮与葱一起洗净切丝。油锅烧到6成热，葱丝下锅炒出香味，将豆皮丝倒进锅内翻炒，随后加入食盐，炒几分钟后，加入味精，淋上香油搅匀即可起锅。
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  功效

  补虚，止汗。
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  适合病症

  多汗，自汗，盗汗。
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  适合季节

  夏