芝麻菠菜【菜】

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  配料

  鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。
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  制作方法

  将菠菜去根洗净，在开水锅中焯一下，捞出后在凉水中浸泡，泡凉后捞出沥干水分，切段装入盘内，分别加入盐、味精、香油，共同搅拌均匀，再把芝麻撒到菠菜上即成。
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  功效

  补肝益肾，开胸润燥。
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  适合季节

  秋
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  补益五脏

  肝,肾