柚子鸡【菜】

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  配料

  柚子（越冬的柚子最好）一个，公鸡一只，精盐适量。
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  制作方法

  公鸡拔掉毛、掏去内脏洗静，柚子去皮。将柚子放到鸡腹内，放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐进行调味即成。
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  功效

  补肺益气，化痰止咳。
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  适合季节

  秋
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  补益五脏

  肺