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食谱
名称 类型 配料 功效 适合病症
白茅根雪梨猪肺汤 鲜白茅根200克,猪肺1副,雪梨2个,陈皮5克。 化痰止咳、清热润肺、助消化、凉血。 流鼻血、身体燥热,咳嗽,痰中带血,干咳无痰,痰稠黄浓,喉痛,便秘,唇舌干燥,声⾳嘶哑,肝硬化,肝炎,气管炎,肺炎。
百合龙眼莲子汤 百合、龙眼肉、莲子各适量。 养血安神、补中养血。 睡不安宁,夜间多梦。
大枣葱白汤 大枣20个、葱白7根。 治疗头痛寒热证及其引起的失眠。 头痛寒热证,失眠。
黄花菜肉汤 黄花菜30克、瘦猪肉100克,食盐、味精、酱油适量。 治疗睡不踏实。 睡不踏实。
乌发汤 熟地黄3克,淮药3克,丹发1.5克,枣皮2克,泽泻1.5克,当归1克,红花1克,天麻1.5克,制首乌5克,菟丝子3克,侧柏叶1克,黑豆5克,黑芝麻5克,核桃仁3克,羊肉500克,羊头1个,羊骨500克。 滋肝补肾,补血养气,乌须黑发。 脱发、头发早白。
木耳冬瓜三鲜汤 冬瓜150克,水发木耳150克,虾仁15克,鸡蛋1个,食盐、水淀粉、味精、麻油各适量。 生津除烦,清胃涤肠,滋补强身。
鸭蛋银耳羹 鸭蛋一个,银耳10克,冰糖适量。 滋阴润肺。 肺热咳嗽;久咳;咽炎;咽干痛;口渴;大便干结。
绿豆南瓜汤 绿豆50克,老南瓜500克,少量食盐。 生津益气。
兔肉健脾汤 兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。 健脾益气。
荸荠冰糖藕羹 荸荠250克,藕150克,冰糖少许。 清热利湿,健脾开胃,止泻固精。