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食谱


名称	类型	配料	功效	适合病症
姜糖茶	饮料	生姜6~8片，茶叶3克，红糖25克。	祛风，解表。	风寒头痛。
桑菊薄竹茶	饮料	桑叶5克，菊花5克，薄荷3克，竹叶30克，绿茶10克。	清热，散风，解表。	风热感冒，发热头痛。
芝麻生姜茶	饮料	生芝麻30克，生姜5克，绿茶5克。	发汗解表。	感冒
核桃生姜茶	饮料	核桃仁20克，葱白20克，生姜20克，茶叶15克。	解表散寒。	感冒发烧，头痛无汗。
生姜茶	饮料	绿茶5克，生姜8片，葱白5~8根。	祛风发汗。	风寒感冒。
芍药知母红糖粥	粥	桂心，芍药，防风各10克，麻黄，知母各6克，甘草3克，制附子8克，粳米150克，红糖适量。	止痛，祛风除湿。	脚肿，四肢关节疼痛，头晕短气。
二乳粥	粥	鲜羊奶120克，鲜牛奶250克，粳米90克，白糖适量。	补虚损，润五脏。	气血亏损，体质衰弱，病后虚羸，便秘。
栗子粥	粥	粳米250克，栗子50克。	养胃补肾，壮腰膝，强筋骨。	肾虚腰酸，腿足无力，中老年多尿。
鸡汁粥	粥	母鸡1只，粳米100克，精盐少许。	滋补气血，安养五脏。	虚劳诸证，精血亏损，肾气不定，产妇营养不足。
土豆大米粥	粥	土豆100克，大米50~100克。	健脾和中，益气调中。	胃燥，便秘，胃痛。
胡萝卜大米粥	粥	胡萝卜150克，大米100克。	气利胸膈，补中安五脏。	肠胃不适，饱闷气胀，消化不良，便秘。
山药大米粥	粥	山药100克，大米50克。	滋润除燥。
莲藕大米粥	粥	藕100克，大米50克。	补血生津，润肺除燥，健脾开胃。
银耳大米粥	粥	银耳5克，50~100克大米。	滋阴，生津，润肺。
绿豆粥	粥	粳米250克，绿豆100克。	清暑，健脾，解毒。	糖尿病，中暑，皮肤疮疖。
荷叶粥	粥	粳米250克，鲜荷叶半张。	清热解暑，凉血止血。	中暑头昏恶心，腹胀便溏，不思饮食，吐血，鼻出血。
丝瓜粥	粥	丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐少许。	清热，化痰，凉血解毒。	热病，身热烦渴，痰喘咳嗽，肠风痔瘘，崩带，血淋，疔疮，乳汁不通，痈肿。
百合粥	粥	百合50克，粳米l00克，冰糖80克。	养心安神，润肺止咳，滋阴清热。	慢性气管炎，肺热，肺燥干咳，涕泪过多，热病，神经衰弱，精神恍惚，肺结核，更年期综合症。
苡仁粥	粥	粳米250克，苡仁100克。	健脾除痹，利水渗湿。	食欲不振，腹泻，水肿，皮肤扁平疣。
赤豆粥	粥	粳米250克，赤豆100克。	消水肿，补血健脾。	水肿，脚气足肿，贫血。